Подсолнечный МЁД

…нектар богов!

varene-iz-dyniСтоит увидеть Подсолнечный МЁД и сразу становится понятно, что он полностью оправдывает свое названии. Такой красивый, словно солнышко в баночке.

Этот МЁД принимает разные цвета, но чаще всего очень яркий и красивый золотисто-желтый. Совсем как подсолнухи.

При кристаллизации цвет может меняться. Он немного темнеет и больше смещается в сторону янтарного. Иногда даже возможно заметить слегка зеленоватый оттенок. Пугаться этого не надо.

Подсолнечный МЁД популярный практически повсеместно. А в некоторых странах его делают в особенно больших количествах. Например, в Болгарии, на него приходится почти треть всего производства этой отрасли.

Его делают из известного практически всем известного масличного растения – подсолнухов. Такие яркие и красивые, они раскрашивают поля желтым цветом в конце лета.

То, что мы видим когда смотрим на фото подсолнуха, это не один большой цветок, а целое соцветие. Его корзинка содержит порядка 1500 цветков и из каждого потом получается семечка.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ!

Нельзя сказать, что этот сорт встречается редко. Напротив, он достаточно распространен в разных частях света и всегда остается востребованным. Его полезные свойства используются в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний.

По сравнению с другими разновидностями, Подсолнечный МЁД отличается большим количеством каротина и витамина А. Он характеризуется очень высоким содержанием глюкозы и редких ферментов, которые практически не встречаются в прочих продуктах. А вот сахара в нем напротив очень мало. Среди питательных элементов также можно выделить витамины Е и РР.

Вкусовые качества

Вкусовые ощущения от подсолнечникового сорта богатые. Он сладкий, с легким кисловатым послевкусием. Может присутствовать и терпкий привкус.

Некоторые люди отмечают чуть заметные фруктовые нотки. Еще один интересный эффект – в горле после него может немного пощипывать.

Если вы хотите в полной мере оценить вкусовые свойства, Подсолнечный МЁД нужно пробовать в жидком виде. Именно в этом состоянии он наиболее приятный. После кристаллизации вкус может сильно отличаться от первоначального.

Запах в принципе не очень сильный. Но если хорошенько принюхаться, можно уловить аромат с фруктовым оттенком.

Некоторые люди с особенно хорошим обонянием чувствуют аромат пыльцы и другие не совсем обычные запахи. Однако после кристаллизации они сильно ослабевают, а порой становятся и вовсе не уловимыми.

Кристаллизация

Густеет откачанный подсолнечный мед достаточно быстро. Приблизительно через 2-3 недели. За это время в нем образуются относительно крупные кристаллы желтого или светлого янтарного цвета.

Но в сотах подсолнечниковый, как и любой другой мед сохраняет жидкую консистенцию гораздо дольше.

В целом, мед из подсолнечника не очень клейкий и его кристаллики хорошо тают.

Процесс кристаллизации в этом сорте обычно протекает равномерно по всей массе.При полной кристаллизации становится достаточно твердым.

Полезные и лечебные свойства

Подсолнечный МЁД обладает целым набором свойств, которые делают его полезным для нашего здоровья.

Его применяют не только при простуде, но и для лечения от других заболеваний дыхательных путей. Хорошо влияет он и на работу сердца. Также этот сорт обладает отличными бактерицидными свойствами.

Известна его польза для очистки организма от накопившихся там шлаков. Иногда Подсолнечный МЁД рекомендуют использовать для лечения желудочно-кишечных колик.

Благодаря витаминному составу, он обладает хорошими антиоксидантными свойствами. Кроме всего прочего, был замечен и мочегонный эффект.

Почему стоит купить Подсолнечный МЁД у нас?

Мы поставляем Подсолнечный МЁД напрямую с собственной пасеки и 20-летний опыт пчеловодства, подсказывает с какого сорта подсолнечника получится наиболее приятный, ароматный и с небольшими кристаллами.

Подсолнечный МЁД является популярным сортом мёда, поскольку у нас Юге России практически все фермеры засевают поля подсолнечником и собрать МЁД в достаточных количествах, чтобы можно было продать довольно не сложно. Тем самым цена на МЁД высоко не поднимается и его можно купить практически у любого пчеловода.

Наш натуральный мёд, мы фасуем в литровые банки из пищевого пластика или трехлитровые стеклянные банки. Фасовка осуществляется холодным розливом – без подогрева, без купажирования и добавления каких-либо веществ.

Будьте уверены, купить Подсолнечный МЁД у нас – это значит приобрести натуральный полезный продукт!

Наша цель – сохранить и передать все естественность и натуральность Подсолнечного МЁДА  для Вас и Ваших близких.

Мы отвечаем за качество нашей продукции.