Таинственный кориандр?
В Древнем Египте считался медицинским средством, достойным уважения, как писал Гиппократ. А Шахерезада в «1000 и одной ночи» признала за кориандром способность усиливать любовную страсть.
Кориандр — однолетнее растение семейства сельдерейные. В среде пчеловодов известен также под названием коляндра. Зелень кориандра часто именуется кинза или киндза.
Цветет кориандр с середины июня до конца июля (25—30 дней). Цветки кориандра иногда настолько обильно выделяют нектар, что его капельки блестят на соцветиях.
Иногда медосбор с кориандра может превышать медосбор с подсолнуха. Пчелы его собирают с белых или розоватых цветков кориандра, которое произрастает во многих областях, где его специально культивируют.
Свежий откачанный Кориандровый МЁД прозрачный, цветом от янтарного до светло-коричневого. Этот цвет обусловлен большим содержанием в составе железа и марганца.
Аромат МЁДа не такой как у Кинзы…
Листья кориандра широко используются: как пряность в кулинарии и для придания приятного запаха в парфюмерии, косметике, мыловарении, а семена – как специи.
Римляне сделали эту пряность популярной в Западной Европе, в Англии. Потом он попал в английские колонии в Америке. Затем его путешествие достигло Индии.
Название свое он получил от греческого слова “koris”, что означает “клоп”. Считалось, что во время цветения кориандр пахнет клопами, отсюда и одно из названий его “клоповник”. Запах этот исчезает, когда растение созревает и заменяется приятным пряным ароматом.
Кориандровый МЁД содержит большое количество эфирных масел, поэтому он обладает специфическим, свойственным только ему достаточно резким пряным ароматом, специфическим лекарственно-карамельным привкусом и замечательными лекарственными свойствами.
Целебные свойства Кориандрового МЁДа
Темные сорта мёда, к которым относится и кориандровый богаты микроэлементами, необходимыми для кроветворения, такими как железо, медь, марганец.
Целебные свойства кориандрового меда:
- Желчегонное; • Мягкое возбуждение центральной нервной системы; • Антисептическое;
- Болеутоляющее; • Бронхолитическое; • Замедляет сердечный ритм; • Улучшает пищеварение;
- Увеличивает секрецию пищеварительного тракта; • Повышает аппетит;
- Спазмолитическое; • Ранозаживляющее; • Отхаркивающее;
- Активизирует умственную и физическую деятельность;
- Повышает потенцию.
Применение кориандрового меда:
- При различных заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки, печени, поджелудочной железы;
- При стрессах и хронической усталости;
- При бронхиальной астме, хронических бронхитах;
- При тахикардии;
- При половой дисфункции;
- При профилактике и лечении гельминтоза;
- При метеоризме.
Также кориандр считают лекарством от нервно-психических заболеваний. Луксорий, римский поэт и медик VI в., в известном сочинении «Хвала саду» прямо предлагает «безумцу» «силу испить кориандра».
Почему стоит купить Кориандровый МЁД у нас?
Кориандровый МЁД является уникальным и редким сортом мёда, так как кориандр очень привередливое растение и для того чтобы выделялся нектар, он “требует” определенных климатических условий, которые не всегда устанавливаются у нас в области.
Поэтому собрать МЁД в достаточных количествах чтобы его можно было продать довольно сложно и не каждый год выпадает такая возможность.
Мы поставляем Кориандровый МЁД напрямую с собственной пасеки и за 20-лет пчеловодства уже наладили контакты со многими фермерами, которые приглашают только нас и нашу пасеку на свои поля.
Кориандр для большой урожайности, требует определенное количество пчелосемей на 1 Га поля, и практически все фермеры, которые засевают кориандр ограничивают доступ к этим полям всех подряд пасек и пускают только проверенных пчеловод, у которых достаточно развитые пчелосемьи.
Мы фасуем МЁД в литровые банки из пищевого пластика или трехлитровые стеклянные банки. Фасовка осуществляется холодным розливом – без подогрева, без купажирования и добавления каких-либо веществ.
Будьте уверены, купить Кориандровый МЁД у нас – это значит приобрести натуральный полезный продукт!
Наша цель – сохранить и передать все естественность и натуральность Кориандрового МЁДА для Вас и Ваших близких.
Мы отвечаем за качество нашей продукции.
